Der Appenzeller Käse steckt in einem herausfordernden Umfeld

* In einem von wirtschaftlicher Unsicherheit, geopolitischen Spannungen und starkem Preisdruck geprägten Umfeld zeigt sich die Sortenorganisation Appenzeller Käse GmbH im Geschäftsjahr 2025 robust. * Der Absatz konnte auf Vorjahresniveau stabilisiert werden. * Dabei legte das Inlandgeschäft leicht zu, während der Export etwas verlor.

Appenzell 24
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Veröffentlicht am

26.4.2026

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Mit einem Gesamtabsatz von 8353 Tonnen bewegte sich Appenzeller Käse in etwa auf Vorjahresniveau.
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