«Mooni» schliesst eine Lücke für Zimtschnecken in St.Gallen

* Am Unteren Graben 6 in St.Gallen wird es ab Samstag, 2. Mai, süss: Mit «Mooni» eröffnet ein Zimtschnecken-Take-away. * Der Weg vom Einfall zum eigenen Laden verlief schnell – und intensiv. * Zum Start stehen drei Zimtschnecken-Sorten auf dem Menü: klassisch, Biscoff (in etwa Spekulatius bzw. Caramel) und Apple Crumble.

St.Galler Tagblatt
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Veröffentlicht am

27.4.2026

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Hannah Bindhammer und Roman Nuss haben bisher beide keine Erfahrung im Gastro-Bereich.
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