Der Thurgauer Gault-Millau-Koch Christoph Komarnicki ist bester Schweizer Grillmeister

* Mit deutlichem Abstand und über 100 Gesamtpunkten gewinnt der Inhaber des Gasthofs «Zum Goldenen Kreuz» in Frauenfeld die diesjährige Bell BBQ Single Masters Challenge. * Im Artikel erzählt er, wie er das Finale erlebt hat, was ihn am Wettbewerb reizt und wie er den Sieg gefeiert hat. * Das Gericht war Côte de Boeuf mit grilliertem Rüebli und Kartoffeln, dazu Crostini mit Markbeinaufstrich – die zur Verfügung stehenden Zutaten wurden ihm erst beim Start mitgeteilt.

St.Galler Tagblatt
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Veröffentlicht am

24.8.2026

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Grillmeister Christoph Komarnicki beim Zubereiten des Siegergerichts.
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