Most-Ernte nach Hitze-Sommer: Ostschweizer Bauern erwarten gute Ausbeute

* Wegen der grossen Hitze fällt die Apfelernte in der Ostschweiz etwas geringer aus, und bereits viele Mostäpfel landen etwa bei Ramseier in Oberaach in der Nähe von Amriswil und bei der Mosterei Kobelt AG in Marbach. * Die viele Sonne sorgt dabei für eine gute Qualität des Safts mit einem hohen Zuckergehalt. * Auch deshalb erwarten Ostschweizer Früchtebauern zumindest im Durchschnitt eine um rund 20 Prozent bessere Ernte als in vorherigen Jahren.

TVO
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Veröffentlicht am

1.9.2026

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Äpfel und Birnen, die als Tafelobst weiterverkauft werden, müssen in einwandfreiem Zustand sein, dasjenige Obst, welches zu Most weiterverarbeitet wird, darf etwa auch kleinere Hagelschäden aufweisen.
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