* Die Lehrlinge des Resorts Hof Weissbad führen bis am 7. März erstmals ein Restaurant in Eigenregie für die Hotelgäste. * Die Fachleute in den Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft sind von der Menüplanung über den Einkauf, die Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration bis zur Vermarktung und Organisation selbst verantwortlich. * Gäste sind nach Verfügbarkeit willkommen.
* Jetzt ist wieder Saison: Die Elektrizitätswerke (EWs) haben ihre neuen Tarife für 2027 verkündet. * Das Beispiel des Rheintals zeigt das typische Bild: Obwohl die Kilowattstunden-Tarife sinken, steigen die Rechnungen wegen der höheren Netzutzungs-Gebühren unter dem Strich trotzdem. * Die Gemeinden investieren beispielsweise in Smart Metering – die Umstellung von den alten Zählern muss bis Ende 2027 zu vier Fünfteln erfolgt sein.
* Am 10. September 2026 versammelte sich die Ostschweizer Wirtschaftsszene beim Holzbaupionier Blumer Lehmann in Gossau zum 3. Greenovation Summit. * Verschiedene Referate zeigten Wege auf, Nachhaltigkeit überzeugend umzusetzen. * Ein Höhepunkt des Netzwerkanlasses war die Verleihung des Greenovation Awards (siehe nächster Artikel).
* Im Rahmen des 3. Greenovation Summit wurden wieder die Greenovation Awards verliehen. * In den drei Kategorien Produkt, Projekt und Organisation wurden Unternehmen geehrt, die vormachen, wie gelebte Nachhaltigkeit, regionale Wertschöpfung und Unternehmertum Hand in Hand gehen. * Zu den Siegern gehören Recoloop, Innoway, Ebnat, Openair St.Gallen und Gadget.
