* Die Lehrlinge des Resorts Hof Weissbad führen bis am 7. März erstmals ein Restaurant in Eigenregie für die Hotelgäste. * Die Fachleute in den Abteilungen Küche, Service und Hauswirtschaft sind von der Menüplanung über den Einkauf, die Serviceeinteilung, Tisch- und Raumdekoration bis zur Vermarktung und Organisation selbst verantwortlich. * Gäste sind nach Verfügbarkeit willkommen.
* In 80 Appenzeller Betrieben überschreiten PFAS-Werte die EU-Normen; die Schweiz plant eine Übernahme dieser Grenzwerte bis 2027. * Die Belastungen im Vorder- und Mittelland stammen primär von Düngungen aus den 1980er-Jahren. * Ausserrhoden und Innerrhoden unterstützen die betroffenen Landwirte nun bei der Ursachensuche und Sanierung.
* Marktschwankungen durch geopolitische Krisen sind normal; mediale Panikmache führt oft zu emotionalen Fehlentscheidungen. * Wer eine feste, auf die eigenen Ziele abgestimmte Anlagestrategie verfolgt, muss bei Schlagzeilen nicht improvisieren. * Langfristiger Erfolg entsteht nicht durch Reaktionen auf das «Welttheater», sondern durch Struktur und emotionale Stabilität.
* Die Zuckerfabrik in Frauenfeld hat an der GV verkündet, keine Dividende auszuzahlen. * Dies aber nicht wegen des kaputten Kalkofens, sondern wegen des tiefen Zuckerpreises. * VRP Andreas Blank: «Dass ‹On› Schuhe in Asien produziert und dennoch das Schweizerkreuz verwenden darf, ist ein Affront.»
