Karolina und Marek Polonec bringen das «Helvetia» zurück

* Am 15. April öffnet das Restaurant Helvetia an der Vonwilstrasse 39 bei der Kreuzbleiche-Wiese unter neuer Führung seine Türen wieder. * Mit Karolina und Marek Polonec übernimmt ein Gastgeberpaar, das für eine moderne, nachhaltige und zugleich persönlich geprägte Gastronomie steht. * Ihr Ziel ist es, Genuss, Herkunft und Gastfreundschaft neu zu denken und dem traditionsreichen Haus eine klare Handschrift zu verleihen.

St.Gallen 24
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Veröffentlicht am

13.4.2026

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Marek und Karolina Polonec. (Bild-Collage: stgallen24)
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